今日の夜ご飯は豚の生姜焼き。大学時代は自炊といえばこれを作っていたような。友人様になら何とか文句言わずに食べてもらえるレベルのものでした。が、その当時は脂が多いバラの切り落とし使ってた。そっちのがおいしくて、複雑に縮むからタレも絡むし。今…
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